Nous avons un large choix d'arbres fruitiers, de petits fruits et de légumes. Nous privilégions les variétés anciennes, rustiques et goûteuses. Tous les fruits et légumes sont transformés à la ferme.
 
Les semences de légumes proviennent soit de la ferme, soit de l'association Kokopelli. Le sol est nourri avec le compost, riche en déjections de chèvre et en déchets de jardin. Les fruits ou légumes impropres à la consommation humaine vont aux chèvres ou aux poules. Le principe fondateur de l'agriculture biologique est ainsi respecté:
 
"Les déchets des uns nourrissent les autres et nourrir la terre pour nourrir les plantes."